Caféexplosion

februari 23, 2010

I en artikel i Sydsvenskan i helgen kunde man läsa att antalet caféer i Malmö ökat explosionsartat de senaste åren.
Sydsvenskan ser fem orsaker till detta:
¤ Goda vinstmarginaler på en kopp kaffe.
¤ Cafékedjor  anses vara stabila hyresgäster.
¤ Många olika ekonomiska intressenter samverkar.
¤ Föryngring av stadens befolkning.
¤ Ändrade levnadsvanor.
Jag tror att det säkert är så att Sydsvenskan [...]

Läs hela artikeln →

Filmen Bananas!* – ett andra sidospår

februari 22, 2010

I söndags såg jag filmen Bananas!* igen och tidigare har jag skrivit om filmen i ett inlägg här på bloggen. I samtalet som uppstod efter filmen så började vi fundera på hur en kravmärkt banan skiljer sig från en ”vanlig”. Här berättar ”Kravmärkt” om bananodling. Hoppas bara att det är sant och inte för bra [...]

Läs hela artikeln →

Hänt på Fikabloggen denna veckan

februari 21, 2010

Detta var veckan när fettisdagen kom och gick. Vi bjöd därför på ett recept på hembakta fastlagsbullar. Trots att tiden är ute för fastlagsbullarna finns de fortfarande att köpa, så missade du fettisdagen har du fortfarande chansen.Vi uppmärksammade också att det lanserats grönt kaffe. Fikabloggen erkänner sig lite skeptisk till företeelsen… Nu hoppas vi på [...]

Läs hela artikeln →

Fikabloggen hos Bilprovningen

februari 20, 2010

I fredags var jag hos Bilprovningen för att besiktiga bilen och passade då på att slå mig ner och dricka kaffe istället för att stå och glo på bilen. Bilen fick godkänt, men kaffet fick det inte. Missförstå mig nu inte, utan det var extremt trevligt att få slå sig ner och dricka gratis kaffe. [...]

Läs hela artikeln →

Grönt är skönt, eller?

februari 19, 2010

Häromdagen landade ett pressmeddelande från Nestlé i Fikabloggens maillåda, där de skriver att lanserar grönt kaffe. Grönt te har enligt dem gjort så pass stor succé att man nu lanserar även grönt kaffe. 
Så här skriver de: ”Kaffet består av 35 procent gröna, eller orostade, kaffebönor som är extra rika på antioxidanter vilka hjälper till att [...]

Läs hela artikeln →

Fettisdagen

februari 16, 2010

Idag är det ”Fettisdagen” och sista chansen att är semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar. (Kärt barn har många namn) För den riktigt seriöse så bjuder vi idag på ett recept så man kan göra äkta hemgjorda semlor. Orkar du inte med att baka så bege dig till konditoriet eller caféet på stan och köp en!
Semla
Ingredienser:
Jäst (färsk) [...]

Läs hela artikeln →

Minitävling i fastlagstider

februari 15, 2010

Vi har fått någon kommentar, både här på bloggen och på facebook vill jag minnas, om bra ställen att köpa fastlagsbullar på. Det känns som en övermäktig uppgift för oss på Fikabloggen att testa hela Sveriges utbud av fastlagsbullar. Hittills har vi väl kommit igenom Ystad - vilket helt är Jespers förtjänst, själv åt jag årets första [...]

Läs hela artikeln →

Hänt på Fikabloggen denna veckan

februari 14, 2010

Veckorna går i en rasande fart och ute ligger fortfarande snön och håller fikasverige i ett järngrepp. Trots den bistra vinterkylan gör Fikabloggen sitt yttersta för att värma frusna själar. Den här veckan har bjudit på följande:

Recept på fotkakor
Ordet fika
Inte så pjåkigt fast det var fel
Filmen Bananas!*
Sega chokladrutor

Läs hela artikeln →

Sega chokladrutor

februari 13, 2010

Lite choklad är väl aldrig fel? Här kommer ett recept på riktigt smarriga chokladrutor som är sådär lagom sega och goda. Kanske något att baka och bjuda på imorgon på alla hjärtans dag?
Sega chokladrutor
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1. Smörj och bröa en ugnsform med [...]

Läs hela artikeln →

Filmen Bananas!* – ett sidospår

februari 12, 2010

Här på Fikabloggen brukar vi ofta skriva om rättvisemärkta produkter och vi skriver gärna om ett café har rättvisemärkta eller kravmärkta produkter. I ett försök att se dessa utmärkta initiativ ur ett nytt perspektiv och även poängtera hur mycket makt vi har som konsumenter att påverka så tänkte jag tipsa om filmen ”Bananas!*”.
Advokaten Juan Dominguez [...]

Läs hela artikeln →

← Previous Entries

Next Entries →