Hallonmaräng från Olof Viktors

av Jesper den 13 juni 2010

En av de saker som Olof Viktors är kända för är deras paj med ”Citronmaräng” som enligt de som vet ska sticka ut över det vanliga. Jag har själv aldrig riktigt tyckt om denna skapelse och det beror på att jag har ett komplicerat förhållande till citron i mat och kakor. När jag igår konstaterade att Olof Viktors hade en paj med ”Hallonmaräng” så kände jag att nu kan jag börja äta och uttala mig. Utlåtandet lyder så här:

Olof Viktors paj med Hallonmaräng är en ”söt” skapelse på många plan. Utseendet är tilltalande och jag bara måste köpa en bit och prova! Smaken är, inte så överraskande, hallon. Överlag är detta en skapelse som är otroligt söt i smaken och jag tycker att det blir för mycket till slut. Jag hade uppskattat en friskare och syrlig fruktighet som hade fått kontrastera sig mot marängen. Dock har Hallonmarängen alla chanser i världen att bli en klassiker bredvid Citronmarängen.

Läs om våra tidigare inlägg om Olof Viktors här:

{ 1 kommentar… läs den nedan eller lägg till en }

Henke juni 15, 2010 kl. 21:52

Tjenare…Ser rätt smarrigt ut.Har du repat dig sen sist vi hördes?

Lämna en kommentar

{ 1 trackback }

Föregående inlägg:

Nästa inlägg: