Mera kärlek!

av Louise den 23 september 2009

Då har det varit avsmakning av den tredje sortens kaffe som jag skrev om i det tidigare inlägget ”Kaffekärlek…”. Kaffet ifråga heter Bolivia Rio Colorado. Så här skriver Johan&Nyström om kaffet på sin hemsida: ”Ett oändligt njutbart kaffe som är gott utan att vara annorlunda och sensationellt. Istället charmar det oss med sin fina bolivianska fruktsyra och rena munkänsla.” Jag håller med om att det inte är så sensationellt som t.ex. det tidigare trädgårdskaffet från Etiopien, som var väldigt speciellt med sina blåbärstoner. Detta kaffet upplever jag dock som aningen fylligare. Syrligheten framträder framförallt i eftersmaken.

SNC14186Kaffet är ekologiskt. En sak jag verkligen gillar är att informationen om den specifika kaffeodlaren är så riklig. I detta fallet kan man läsa att producenten heter Lucia Condori de Castro, hon har man och två barn, och med sina inkomster från kaffeodlingen vill hon främst finansiera studier för sina barn. Det är verkligen smart att visa upp producenten, den enskilda kaffeodlaren, på detta viset. Det ger i alla fall mig ett extra motiv till att köpa kaffet och ger kaffet mersmak på ett annat plan än det konkret smakmässiga.

{ 2 kommentarer… läs dem nedan eller lägg till en }

Kristoffer Nolgren september 24, 2009 kl. 15:40

Jag gillar att du slängt upp en karta och kopplat till bloggen, nytt grepp, kul!

Jesper september 24, 2009 kl. 17:51

Hej Kristoffer!
Tack för din kommentar och kul att du gillar vår ”Cafékarta”! :-)

Lämna en kommentar

Föregående inlägg:

Nästa inlägg: