I fredags när jag var i Löderup så stannade jag till på ”Kafferosteriet på Österlen”. När jag försynt frågade om det var öppet så fick jag tillbaka frågan: Det beror på vad du vill ha? Kaffe, blev mitt korta svar och sekunderna senare var vi på väg till det lilla nystartade kafferosteriet som är inhyst i en av byggnaderna på den noggrant renoverade gården. ”Kafferosteriet på Österlen” gick tidigare under namnet Mötesplats Österlen och har enligt rykten stoltserat med en riktigt härlig och gedigen frukostbuffé. Nu är fokus på hotell, konferens och naturligtvis kaffe. Väl inne i kafferosteriet väntade en pratstund om kaffe, hur länge de varit igång och framtidsplanerna. Snacka om kundbemötande!
När jag gick därifrån hade jag med mig nymalet kaffe för brygg och en känsla av att jag verkligen hoppas att deras satsning lyckas! Jag ser fram emot att få stanna till framöver och köpa mer kaffe och kanske ta en espresso på stående fot, djupt involverad i ett samtal om kaffets underbara värld.
Kaffet provade jag senare och det var riktigt gott. Jag är inte världsbäst på att beskriva smaker, nyanser och toner utan konstaterar att deras kaffe för brygg hamnar i topp på min personliga favoritlista. Det är 100% Daterra från Brasilien och jag fick lära mig att det var en böna som ofta används på mindre kafferosterier. Enligt beskrivning ska kaffet ha en mjuk smak och liten beska, vilket jag kan skriva under på efter provsmakning. Detta är ett kaffe jag gärna dricker mer av.
Du kan läsa mer om ”Kafferosteriet på Österlen” på deras trevliga hemsida – www.kafferost.se. Du kan beställa deras kaffe genom webbutiken och du kan läsa om deras spännande projekt och resor. En sida värd att besöka mer än en gång. Du hittar till ”Kafferosteriet på Österlen” med hjälp av deras vägbeskrivning eller vår cafékarta.
Foto: www.kafferost.se
