Häromdagen hittade jag av en slump en, för mig, ny sorts glass på ICA Kvantum i Ystad. Det var en gräddglass med namnet ”Melondröm” från Alvestaglass. Jag lovar er att det verkligen var en melondröm för glassen smakade mycket melon och var sjukt god! Jag hade aldrig hört talas om Alvestglass så en snabb titt på deras hemsida var ju en självklarhet. Där kan man läsa om företaget, deras olika sorters glass och lite annat.

Jag fastnade för en glassbakelse ”Himmelsk röra – Smörkolagräddglass med chokladsås. Ni kan se den på bild nedanför. Den skulle jag vilja smaka och så fort jag gjort det ska jag återkomma med ett utlåtande! Har du ätit något från Alvestaglass? Vad tyckte du? Skriv en kommentar och dela med dig av dina smakupplevelser!

Läs mer om glass:

• Otto och glassfabriken
• Lunds bästa mjukglass
• Glasscafébesök: Per Tutti
• Österlenchoklad i Skåne Tranås

Glass är gott! Det finns dessutom väldigt mycket glass som är gott. En glasstillverkare som gör riktigt bra glass är ”Otto och glassfabriken”, som har sin produktion i Yngsjö. Deras glass kan du köpa i vissa mataffärer och i glasskiosker runt om i landet. När jag var på Öland så såldes deras glass i en kiosk i Borgholm.

I Yngsjö kan du köpa glass i anslutning till deras tillverkning och när vi var där så hade de öppet måndag-fredag kl. 11-16. På deras hemsida hittar ni både deras sortiment och deras öppettider. Jag har testat ett antal av deras sorter och har aldrig blivit besviken. Dagen till ära så fastnade jag för melon och kanelbulle. Min sambo däremot satsade friskt på marängswiss. Alla tre sorterna var goda, men marängswissen får nog ändå ses som den allra bästa smaken. Melonglassen kändes trygg och bekant vilket ofta kan vara bra och skönt. Kanelbullen hade jag lite svårt att komma överens med utan att jag för den skull led när jag åt den.

Jag väljer oftast glass utifrån 2 olika kriterier: 1. Säkerhet/trygghet – Melonglass blir jag i princip aldrig besviken på och det finns några andra säkra smaker som jag brukar välja. 2. Galenskap – Ju konstigare smak och namn desto mer lockad blir jag att prova. Idag kan man säga att jag gjorde en kombo där melonglassen står för nr 1 och kanebulleglassen står för nr 2. Hur väljer du glass? Skriv gärna och dela med dig av dina tankar i en kommentar.

Läs mer om glass:

• Lunds bästa mjukglass
• Glasscafébesök: Per Tutti
• Österlenchoklad i Skåne Tranås

Typ av café: Glasscafé
Kanelbullestatus: Glasscafé
Hört: Backande lastbilar

Efter förra veckans idoga regnande var det faktiskt lite sol både i tisdags och igår i Lund. Mina kursare och jag ilade genast till rekommenderat glasställe på lunchen. Det gäller att fånga solen i flykten! Det var visserligen ganska kallt just vid lunchtid i tisdags, men man vågar ju inte chansa på att solen håller sig kvar till en annan dag. Glassmagen krävde påfyllning!

Nära skolan ligger som tur är glasscaféet ”Per tutti” som Jerker tipsade om i en kommentar till inlägget Glassdags?. Caféet ligger på en hörna centralt i Lund men ändå ett par kvarter ut från absoluta centrum. Gatan är ett mellanting mellan gågata och bilgata. Folklivet och trafiken är relativt livliga, vilket kan  upplevas som en aningen störigt om man sitter ute. Ljudnivån på omgivande buller kan också bli lite väl hög.

Nåja, glass skulle det vara! Jag tog en bägare med två kulor: en stracciatella jordgubb och en rom-russin. Eftersom vi åt på plats fick vi serverat i glas-skål. Trevligt! Av mina två smaker var stracciatellan bäst. Krämig och fin glass med bitar av vit choklad och jordgubbe. Rom-russin var inte otäck, men heller inget att hoppa högt för. Mina kursare smaskade glatt i sig sina glassar de med, också överlag med välbehag, men ett varningens finger höjs för en smak jag glömt namnet på (Topolino eller något liknande). Den smakade unket med en touch av gammal mandelmassa.  En kula kostar 20 kr och två kostar 28 kr. Helt ok för riktigt god glass tycker jag!

Vid ett återbesök igår tillsammans med fikaproffset Jesper provade jag melonsorbet. Jag tycker ibland att sorbet är lite vattnigt och tråkigt, men denna var krämig och med den god fruktig smak. Jesper provade den lite udda och illrosa sorten bubbelgum. Den smakade som min barndoms hubba bubba. Jesper hävdar att det gick att få ner en hel kula utan problem, men jag tror att jag inte hade klarat det.

Igår drack jag också kaffe. Jag slog till på en latte för 26 kr. Glaset var stort så man fick valuta för pengarna. När den kom ut såg den dock ut som om den kommit ur en Latissima-maskin, d.v.s. den var helt skiktad. Mjölken låg underst, kaffet i mitten och skum på toppen. Det fick mig att undra om den fina kaffemaskinen och kaffepåsen från J&N jag såg bakom disken verkligen brukades. Nåja, kaffet var efter en omrörning gott. Man serverade även olika fina glasskreationer med diverse tillbehör, våfflor och lite annat smått och gott, men det får vi prova en annan gång.

”Per tutti” kan verkligen rekommenderas och det skulle inte förvåna mig om det blir ett eller annat återbesök en solig dag!

Idag har vårsolen strålat över Skåne igen. Det blev till och med lunch utomhus idag. De senaste veckorna har vädret varit mer höst än vår, men idag kom det äntligen lite värme till frysande skåningar igen. Genast började det dra i glasstarmen, men tyvärr medgav inte tidsschemat några glassiga avvikelser från tänkt plan.

I Malmö är Rönneholms glass och Lilla glassfabriken klassiker. I Lund, där jag spenderar en massa vardagstid, är Glasskulturen lika klassisk, även om Jesper fallit för mjukglass på Ahlgrens (vilket du kan läsa om i ett inlägg här). Klassiker i alla ära, men nu efterlyser jag uppstickare! Gärna tips på glasställen i Malmö-/Lund-området som jag kan besöka, men även glasstips från resten av landet emottages tacksamt till glädje för våra läsare utanför sydvästra Skåne.

Hoppas vårvärmen håller i sig nu så det kan bli tillfälle till många och långa glasspauser i flödande solsken!

Nu när vi är inne i sensommaren så är det på sin plats att fundera över glassens plats i tillvaron. Jag kan inte påstå att jag är någon fanatisk glassätare, men jag vet när jag ätit riktigt bra mjukglass. På Ahlgrens Konfektyr på gågatan i Lund finner ni utan tvekan Lunds bästa mjukglass. Den är dessutom bättre än all mjukglass som erbjuds i Ystad. Passa på att prova om du är i Lund!